Paljon muutakin kuin leipäveitsi – 6" sahalaitainen veitsemme on juuri sopivan kokoinen tomaattien, persikoiden, suklaan, melonin, kakun ja muiden ainesten sujuvampaan viipalointiin. Lisäksi siinäon aaltoileva japanilaisesta teräksestä valmistettu terä, jollaista ei löydy muualta.