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Parfois, un couteau à pain n'est pas l'outil adapté — celui-ci est pensé pour le reste du plan de travail. Notre lame crantée de 6" tranche tomates, pêches, chocolat, melon et gâteaux avec un contrôle qu'un long couteau à trancher ne peut pas offrir sur les produits tendres.
Ce qui le distingue, c'est la forme de la lame : un tranchant ondulé en acier japonais plutôt qu'un crantage plat, qui accroche la peau délicate d'une tomate et la traverse proprement.
Gardez-le à portée de main pour dénoyauter des pêches, portionner du chocolat pour une pâtisserie ou découper la première part d'un gâteau à étages.
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